Khi mua máy chiết rót kem, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng sau để đảm bảo chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu sản xuất và mang lại hiệu quả cao nhất:
1. Nhu cầu sản xuất và loại kem
xem thêm : Máy cân định lượng tiết kiệm năng lượng
- Sản lượng và tốc độ chiết rót: Bạn cần chiết rót bao nhiêu sản phẩm mỗi giờ/ngày? Máy có tốc độ thấp sẽ phù hợp với các cơ sở sản xuất nhỏ, trong khi máy tốc độ cao (bán tự động hoặc tự động hoàn toàn) sẽ đáp ứng nhu cầu sản xuất công nghiệp.
- Độ đặc của kem: Máy chiết rót kem có nhiều loại, phù hợp với các loại kem có độ đặc khác nhau (kem loãng, kem đặc sệt, kem có hạt…). Hãy đảm bảo máy bạn chọn có thể xử lý tốt sản phẩm của mình.
2. Loại máy và công nghệ chiết rót
Có nhiều loại máy chiết rót kem trên thị trường. Bạn nên tìm hiểu và so sánh các loại sau:
- Máy chiết rót thủ công (bằng tay): Phù hợp với sản xuất quy mô nhỏ, chi phí thấp, nhưng năng suất không cao.
- Máy chiết rót bán tự động: Tốc độ nhanh hơn máy thủ công, cần người vận hành nhưng quy trình chiết rót diễn ra tự động. Thích hợp cho các cơ sở sản xuất vừa và nhỏ.
- Máy chiết rót tự động hoàn toàn: Tốc độ cao, năng suất lớn, quy trình khép kín, phù hợp với các nhà máy sản xuất quy mô công nghiệp.
- Công nghệ chiết rót: Có thể là chiết rót pít-tông (piston), chiết rót bơm (pump) hoặc chiết rót áp lực. Công nghệ chiết rót pít-tông thường được dùng cho các loại kem đặc, đảm bảo định lượng chính xác.
3. Chất liệu máy và vệ sinh
xem thêm : Máy dán màng seal với màn hình hiển thị
- Chất liệu: Hãy ưu tiên chọn máy làm từ inox 304 hoặc inox 316 (đặc biệt là các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với kem). Đây là các loại vật liệu bền, chống ăn mòn và đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (GMP).
- Dễ dàng vệ sinh: Cấu tạo máy cần đơn giản, dễ dàng tháo lắp để vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Việc này rất quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn vệ sinh.
4. Tính năng và thông số kỹ thuật
- Định lượng chiết rót: Đảm bảo máy có thể điều chỉnh thể tích chiết rót phù hợp với các loại bao bì của bạn (ví dụ: 10g, 50g, 100g…). Sai số định lượng càng nhỏ càng tốt.
- Tương thích với bao bì: Máy có thể chiết rót vào nhiều loại bao bì khác nhau không (hũ, chai, tuýp…)? Bạn nên chọn máy có vòi chiết phù hợp với loại bao bì bạn đang sử dụng.
- Bảo hành và dịch vụ hậu mãi: Hãy hỏi rõ về thời gian bảo hành, chế độ bảo trì và các dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật sau khi mua hàng.
5. Nhà cung cấp và giá cả
- Uy tín của nhà cung cấp: Nên chọn mua máy từ các công ty uy tín, có kinh nghiệm trong lĩnh vực máy móc ngành thực phẩm, mỹ phẩm. Họ sẽ cung cấp sản phẩm chất lượng, có giấy tờ chứng nhận và dịch vụ hỗ trợ tốt.
- Giá cả: So sánh giá của nhiều nhà cung cấp khác nhau, nhưng đừng chỉ chọn máy rẻ nhất. Hãy cân nhắc tổng thể về chất lượng, công nghệ, độ bền và dịch vụ đi kèm. Một chiếc máy có giá cao hơn một chút nhưng bền bỉ và hiệu quả sẽ mang lại lợi ích kinh tế lâu dài hơn.
Nếu bạn có nhu cầu cụ thể hơn về những lưu ý khi mua máy chiết rót kem và sản lượng mong muốn, tôi có thể tư vấn chi tiết hơn.
