Máy chiết rót là thiết bị quan trọng trong nhiều ngành sản xuất như thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm, hóa chất… Việc hiểu rõ nguyên lý máy chiết rót không chỉ giúp vận hành hiệu quả mà còn hỗ trợ lựa chọn dòng máy phù hợp với từng loại sản phẩm và quy mô sản xuất.
Nguyên lý hoạt động cơ bản của máy chiết rót
Tùy vào loại máy, sản phẩm và công suất yêu cầu, máy chiết rót sẽ hoạt động theo 1 trong 3 nguyên lý chính sau:
1. Chiết rót theo thể tích (Định lượng bằng piston)
- Cơ chế: Piston hút nguyên liệu vào xi lanh rồi đẩy vào chai/lọ.
- Ứng dụng: Phù hợp chất lỏng đặc như kem, mật ong, tương ớt, dầu gội…
- Ưu điểm: Độ chính xác cao, ít lệch dung tích, dễ điều chỉnh thể tích chiết.
- Lưu ý: Cần vệ sinh thường xuyên nếu chiết rót sản phẩm dễ bám.
2. Chiết rót theo thời gian (Dựa trên lưu lượng dòng chảy)
- Cơ chế: Cho nguyên liệu chảy tự do trong một khoảng thời gian xác định.
- Ứng dụng: Nước tinh khiết, nước ép, dầu ăn, nước mắm…
Xem thêm: Máy cân định lượng chính xác
- Ưu điểm: Thiết kế đơn giản, chi phí thấp.
- Nhược điểm: Độ chính xác không cao nếu độ nhớt thay đổi.
3. Chiết rót theo trọng lượng (Cân điện tử)
- Cơ chế: Máy sử dụng cảm biến để cân chính xác khối lượng nguyên liệu rót vào từng chai.
- Ứng dụng: Sản phẩm yêu cầu kiểm soát chặt khối lượng như hóa chất, dược phẩm.
- Ưu điểm: Chính xác tuyệt đối, giảm hao hụt nguyên liệu.
- Giá thành: Thường cao hơn các loại chiết khác do tích hợp hệ thống cân.
Tham khảo: Máy dán màng seal mini chất lượng cao
Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả chiết rót
- Độ nhớt của sản phẩm: Quyết định nên chọn máy piston hay máy trọng lực.
- Tốc độ sản xuất yêu cầu: Chọn máy bán tự động hoặc tự động hoàn toàn.
- Loại bao bì chứa: Chai PET, chai thủy tinh, túi, hũ…
- Môi trường sản xuất: Có yêu cầu vệ sinh vô trùng hay không.
- Nguồn điện và khí nén: Một số máy cần hệ thống khí nén kèm theo.
Việc hiểu rõ nguyên lý máy chiết rót giúp doanh nghiệp lựa chọn đúng thiết bị, tránh lãng phí đầu tư và tối ưu hiệu suất sản xuất. Tùy theo nhu cầu cụ thể, bạn có thể cân nhắc giữa máy chiết rót thể tích, trọng lượng hay thời gian để đảm bảo chất lượng và tốc độ vận hành.
