Trong nhiều ngành sản xuất, từ thực phẩm, đồ uống đến mỹ phẩm, dược phẩm, công đoạn chiết rót đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Để nâng cao năng suất và đảm bảo sự đồng đều, các doanh nghiệp ngày nay đều sử dụng máy chiết thay cho phương pháp thủ công. Đây chính là giải pháp giúp tiết kiệm thời gian, giảm chi phí nhân công và tối ưu chất lượng sản phẩm.
Máy chiết là gì?
Máy chiết (còn gọi là máy chiết rót) là thiết bị dùng để định lượng và đưa nguyên liệu vào chai, lọ, hũ hoặc bao bì theo dung tích cài đặt sẵn. Máy có thể hoạt động thủ công, bán tự động hoặc hoàn toàn tự động, tùy theo quy mô sản xuất.
Máy chiết được thiết kế phù hợp với nhiều dạng nguyên liệu:
- Dung dịch lỏng: Nước suối, nước ép, nước mắm, nước rửa tay.
- Dung dịch đặc – sệt: Mật ong, sốt, sữa đặc, kem dưỡng.
- Nguyên liệu bột, hạt: Bột cà phê, gia vị, hạt ngũ cốc.
Ưu điểm nổi bật
- Định lượng chính xác: Đảm bảo sản phẩm đồng đều về dung tích, giảm hao hụt nguyên liệu.
- Tăng năng suất: Một máy có thể chiết hàng trăm đến hàng nghìn sản phẩm mỗi giờ.
- An toàn vệ sinh: Làm từ inox 304 hoặc 316 chống gỉ, đạt chuẩn an toàn thực phẩm và dược phẩm.
- Đa dạng dung tích: Dễ dàng điều chỉnh từ vài ml đến hàng lít.
- Giảm chi phí nhân công: Máy thay thế nhiều lao động thủ công, tiết kiệm chi phí vận hành.
Đừng bỏ lỡ: Máy co màng dùng cho siêu thị
Các loại máy phổ biến
Máy chiết bằng tay
- Giá thành thấp, thao tác đơn giản.
- Phù hợp cơ sở nhỏ, sản phẩm handmade.
Máy chiết bán tự động
- Hoạt động bằng piston hoặc khí nén.
- Năng suất trung bình, dễ sử dụng.
Máy chiết tự động
- Tích hợp băng tải, nhiều vòi chiết, đóng nắp.
- Dành cho nhà máy lớn, sản xuất công nghiệp.
Máy chiết dịch lỏng
- Dùng cho nước uống, nước ngọt, dung dịch y tế.
Máy chiết dịch đặc – sệt
- Dùng cho mật ong, kem, gel, dầu gội.
Máy chiết bột – hạt
- Chuyên cho bột cà phê, gia vị, hạt ngũ cốc.
Ứng dụng thực tế
- Ngành thực phẩm & đồ uống: Dầu ăn, mật ong, nước mắm, nước ép, sữa hạt.
- Ngành mỹ phẩm: Serum, lotion, kem dưỡng, dầu gội, sữa tắm.
- Ngành dược phẩm: Siro, thuốc nước, thực phẩm chức năng.
- Ngành hóa chất & nông dược: Dung dịch tẩy rửa, phân bón lá, thuốc bảo vệ thực vật.
Tham khảo: Máy đóng gói trà túi lọc dùng công nghệ hiện đại
Lưu ý khi chọn mua
- Xác định nguyên liệu chiết: Lỏng, đặc, sệt hay dạng bột để chọn đúng loại máy.
- Dung tích sản phẩm: Nên chọn máy có dải điều chỉnh rộng, linh hoạt.
- Quy mô sản xuất: Sản lượng nhỏ chọn máy thủ công/bán tự động, sản lượng lớn cần máy tự động.
- Chất liệu máy: Ưu tiên inox cao cấp để đảm bảo độ bền và vệ sinh.
- Nhà cung cấp uy tín: Có bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật, cung cấp linh kiện thay thế.
Xu hướng hiện nay
- Tự động hóa dây chuyền: Máy ngày càng tích hợp cùng đóng nắp, dán nhãn, in date.
- Tiết kiệm năng lượng: Thiết kế hiện đại giảm tiêu hao điện, vận hành ổn định.
- Thân thiện môi trường: Hạn chế thất thoát nguyên liệu, phù hợp xu hướng sản xuất xanh.
- Đa chức năng: Một máy có thể chiết nhiều loại nguyên liệu khác nhau chỉ với vài điều chỉnh.
👉 Có thể thấy, máy chiết là thiết bị không thể thiếu trong sản xuất hiện đại. Với nhiều mẫu mã, công suất và tính năng, doanh nghiệp có thể lựa chọn loại máy phù hợp để vừa nâng cao năng suất, vừa đảm bảo chất lượng sản phẩm, hướng tới phát triển bền vững.
