Nước mắm là sản phẩm đặc trưng của ẩm thực Việt, nhưng lại có đặc tính lỏng, mặn, dễ ăn mòn và đòi hỏi độ chính xác cao khi đóng chai. Vì vậy, máy chiết rót nước mắm ra đời như một công cụ chuyên dụng, giúp các cơ sở sản xuất từ nhỏ đến lớn đảm bảo năng suất, vệ sinh và tính chuyên nghiệp trong quy trình đóng gói.
1. Máy chiết rót nước mắm là gì?
Đây là thiết bị được thiết kế chuyên biệt để chiết rót các loại chất lỏng mặn như nước mắm, nước tương, nước chấm… vào chai, lọ hoặc can nhựa. Tùy vào quy mô sản xuất, người dùng có thể lựa chọn:
- Máy chiết rót thủ công: cho cơ sở nhỏ, khởi nghiệp
- Máy chiết rót bán tự động: cần người thao tác đóng/mở van
- Máy chiết rót tự động: hoạt động theo dây chuyền, năng suất cao
- Máy chiết rót định lượng có chống ăn mòn: dùng inox 316 phù hợp với nước mắm đậm đặc
2. Ưu điểm khi sử dụng máy chiết rót nước mắm
- Định lượng chính xác, giảm hao hụt nguyên liệu
- Tốc độ nhanh, từ 300–2.000 chai/giờ tùy loại máy
- Chất liệu inox chống gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Tham khảo: Máy cân định lượng mini cao cấp
- Giảm thiểu tiếp xúc tay người với sản phẩm → nâng cao tiêu chuẩn đóng gói
- Tương thích với nhiều loại chai nhựa, chai thủy tinh, dung tích đa dạng
3. Những ai nên đầu tư máy ?
- Cơ sở sản xuất nước mắm thủ công
- Nhà máy sản xuất nước chấm, nước tương
- Doanh nghiệp chế biến gia vị đóng chai
- Đơn vị OEM đóng gói gia công
4. Lưu ý khi chọn máy
- Ưu tiên máy có bộ phận tiếp xúc bằng inox 316 để chống ăn mòn tốt hơn inox 304
- Chọn máy có bộ lọc chống bọt khí, giúp rót ổn định
Xem thêm: Máy dán màng seal giá rẻ
- Kiểm tra độ tương thích với kiểu chai bạn đang dùng
- Nên mua từ nhà cung cấp có bảo hành rõ ràng, linh kiện dễ thay thế
Máy chiết rót nước mắm không chỉ giúp đảm bảo năng suất, tiết kiệm chi phí nhân công mà còn góp phần nâng cao chất lượng và hình ảnh thương hiệu. Với sự đầu tư hợp lý vào thiết bị chiết rót chuyên dụng, các cơ sở sản xuất có thể tự tin mở rộng quy mô, đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng cao.
