Máy cân định lượng cho ngành thực phẩm

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, máy cân định lượng đóng vai trò quan trọng giúp đảm bảo độ chính xác và hiệu suất trong quá trình đóng gói. Việc sử dụng máy cân định lượng không chỉ giúp tiết kiệm nguyên liệu mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm, tối ưu hóa chi phí sản xuất. Hãy cùng tìm hiểu về loại máy này và những lợi ích nổi bật mà nó mang lại.

Phân loại máy cân định lượng

Máy cân định lượng cơ học: Sử dụng lò xo hoặc cơ chế cơ khí để đo khối lượng, phù hợp với các sản phẩm không yêu cầu độ chính xác cao.
Máy cân định lượng điện tử: Sử dụng cảm biến tải trọng (load cell) và bộ điều khiển điện tử để cân chính xác, phổ biến trong ngành thực phẩm.
Máy cân định lượng tự động: Hoạt động theo dây chuyền sản xuất, tích hợp hệ thống băng tải hoặc phễu cấp liệu tự động.
Máy cân định lượng nhiều đầu (multi-head weigher): Có nhiều đầu cân riêng biệt giúp phân chia nguyên liệu nhanh chóng, thường dùng cho các sản phẩm như snack, hạt điều, cà phê, trà…

Ứng dụng trong ngành thực phẩm

Cân định lượng bột và nguyên liệu khô: Định lượng bột mì, bột gạo, đường, muối, gia vị…
Cân định lượng hạt và ngũ cốc: Hạt cà phê, gạo, đậu, hạt điều, hạt tiêu…
Cân định lượng thực phẩm đông lạnh: Tôm, cá, thịt viên…
Cân định lượng sản phẩm dạng lỏng/sệt: Mật ong, sữa đặc, nước sốt…
Cân định lượng thực phẩm chế biến sẵn: Snack, mì gói, hải sản tẩm bột…

Tham khảo: Máy đóng gói trà túi lọc giá rẻ, chất lượng

Ưu điểm của máy cân định lượng

✅ Tăng độ chính xác: Giúp giảm hao hụt nguyên liệu, đảm bảo sản phẩm đồng nhất.

✅ Tăng năng suất: Giúp doanh nghiệp sản xuất với tốc độ nhanh hơn, đáp ứng nhu cầu lớn.

✅ Giảm chi phí nhân công: Máy tự động hóa giúp giảm số lượng công nhân vận hành.

✅ Đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm: Được thiết kế bằng vật liệu an toàn như inox 304/316, dễ vệ sinh.

Các tiêu chí chọn máy cân định lượng phù hợp

Khối lượng cân tối đa: Phù hợp với loại sản phẩm (5g – 50kg).

Độ chính xác: Load cell chất lượng cao giúp giảm sai số.

Tốc độ cân: Số lần cân/phút tùy theo yêu cầu sản xuất.

Chất liệu: Inox chống gỉ sét, an toàn thực phẩm.

Tích hợp với dây chuyền sản xuất: Dễ kết nối với máy đóng gói, băng tả

Xem thêm: Máy đóng gói trà túi lọc hiện đại và an toàn

Hiện nay, trên thị trường có nhiều đơn vị cung cấp máy cân định lượng cho ngành thực phẩm với nhiều mức giá và tính năng khác nhau. Doanh nghiệp cần lựa chọn đơn vị uy tín, có chế độ bảo hành tốt để đảm bảo máy vận hành ổn định và hiệu quả lâu dài.

Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp cân định lượng chính xác, bền bỉ cho ngành thực phẩm, hãy liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết!