Máy viền mí lon dùng để đóng gói hạt điều (hoặc các loại thực phẩm khô khác) là thiết bị quan trọng tạo ra mối ghép kín giữa nắp và thân lon. Hiểu rõ cấu tạo và nguyên lý hoạt động giúp bạn vận hành và bảo trì máy hiệu quả, đảm bảo chất lượng đóng gói.
Dưới đây là cấu tạo và nguyên lý hoạt động chi tiết:
1. Cấu tạo chính của Máy Viền Mí Lon
xem thêm : Tại sao cần dùng máy viền mí lon inox?
Dù là dòng bán tự động hay tự động, máy viền mí lon đều có các bộ phận cốt lõi sau:
A. Bộ phận Cố định và Xoay Lon
-
Đế (Mâm) đỡ lon: Có nhiệm vụ giữ lon ở vị trí cố định trong suốt quá trình viền mí. Trên các máy bán tự động, đế này sẽ được nâng lên/hạ xuống.
-
Trục chính/Đầu viền: Gắn vào motor, làm nhiệm vụ xoay lon (hoặc xoay bộ con lăn) để tạo ra đường ghép mí tròn đều.
B. Bộ phận Ghép Mí (Quan trọng nhất)
Đây là trung tâm của máy, nơi tạo ra đường viền mí kín:
-
Mâm ép nắp (Chuck/Seaming Chuck): Bộ phận này giữ cố định nắp lon ở phía trên và ép chặt nắp xuống miệng lon, ngăn lon và nắp bị trượt trong quá trình viền.
-
Hệ thống Con lăn (Seaming Rolls): Gồm ít nhất hai con lăn (thường là con lăn số 1 và con lăn số 2), được điều chỉnh để ép vào mép lon.
-
Con lăn số 1 (First Operation Roll): Tạo hình sơ bộ, bẻ cong mép nắp lon để móc vào mép thân lon.
-
Con lăn số 2 (Second Operation Roll): Tạo hình hoàn thiện, ép chặt mối ghép mí đôi lại với nhau, tạo ra độ kín tuyệt đối.
-
C. Các Bộ phận Khác
-
Thân máy và Khung sườn: Thường làm bằng Inox 304 hoặc thép sơn tĩnh điện, có nhiệm vụ nâng đỡ và cố định các bộ phận.
-
Hệ thống cấp nắp tự động (chỉ có ở máy tự động): Phễu chứa nắp và cơ cấu rung/băng tải để tự động đưa nắp vào vị trí.
-
Bảng điều khiển: Gồm công tắc nguồn, các nút điều chỉnh tốc độ, thời gian viền mí (hoặc bộ điều khiển PLC và màn hình cảm ứng trên máy tự động).
2. Nguyên lý hoạt động của Máy Viền Mí Lon
Máy viền mí hoạt động dựa trên nguyên lý ghép mí đôi (double seam), là quá trình hai giai đoạn sử dụng hai con lăn khác nhau.
Giai đoạn 1: Tạo Mối Ghép Sơ Bộ (Con lăn số 1)
-
Định vị: Lon đã được đổ đầy hạt điều và nắp được đặt lên miệng lon. Lon được đặt vào đế đỡ.
-
Cố định và Bắt đầu: Motor khởi động, đế đỡ lon nâng lên (hoặc đầu viền hạ xuống) để ép chặt nắp vào mâm ép nắp. Lon bắt đầu xoay tròn.
-
Tác động: Con lăn số 1 di chuyển vào, áp sát vào mép nắp và thân lon.
-
Tạo hình: Con lăn số 1 bẻ cong mép nắp, cuộn mép nắp lon vào mép thân lon, tạo ra một mối ghép lỏng lẻo ban đầu, hay còn gọi là móc thân (Body Hook) và móc nắp (Cover Hook).
Giai đoạn 2: Ghép Kín Tuyệt đối (Con lăn số 2)
-
Chuyển tiếp: Con lăn số 1 rút ra.
-
Hoàn thiện: Con lăn số 2 di chuyển vào, ép chặt mối ghép mí đã được tạo ra ở Giai đoạn 1.
-
Ép kín: Lực ép của con lăn số 2 nén chặt các lớp kim loại (hoặc vật liệu khác) lại với nhau, loại bỏ hoàn toàn khoảng trống và đảm bảo lớp keo gioăng (sealant) trong nắp được phân bổ đều. Thao tác này tạo ra đường viền mí đôi kín khít tuyệt đối, ngăn chặn không khí và hơi ẩm xâm nhập.
Kết thúc
Sau khi hoàn tất Giai đoạn 2, con lăn số 2 rút ra, lon ngừng xoay, và đế đỡ hạ xuống, cho phép người vận hành lấy lon hạt điều đã được viền mí kín hoàn toàn ra ngoài.
Đường mí được tạo ra phải đảm bảo các thông số kỹ thuật nghiêm ngặt về độ dày, độ cao và độ chồng mí để đạt tiêu chuẩn bảo quản thực phẩm.
Bạn có muốn tôi tìm kiếm thông tin về Máy viền mí lon sau khi viền không?
xem thêm : Hướng dẫn vệ sinh máy viền mí lon bán tự động
