Máy chiết rót là thiết bị quan trọng trong dây chuyền sản xuất thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm và hóa chất. Để vận hành hiệu quả và lựa chọn đúng thiết bị cho sản phẩm của mình, doanh nghiệp cần hiểu rõ cấu tạo máy chiết rót cũng như chức năng từng bộ phận trong hệ thống này.
Máy chiết rót là gì?
Máy chiết rót là thiết bị dùng để định lượng và chiết sản phẩm dạng lỏng, sệt hoặc bột vào bao bì như chai, lọ, túi… Máy có thể vận hành bán tự động hoặc hoàn toàn tự động tùy vào nhu cầu sản xuất.
Cấu tạo máy chiết rót cơ bản gồm những gì?
Tùy vào dòng máy (chiết lỏng, chiết sệt, chiết nóng…) mà thiết kế có thể thay đổi, nhưng nhìn chung, cấu tạo máy chiết rót thường bao gồm các bộ phận chính sau:
1. Phễu chứa nguyên liệu
Là nơi chứa sản phẩm cần chiết rót (nước, dầu, sữa, kem…).
Thường làm bằng inox 304 hoặc 316, có nắp đậy và khả năng chống ăn mòn.
2. Hệ thống chiết (piston hoặc bơm)
Là trái tim của máy, có nhiệm vụ định lượng và đưa sản phẩm xuống đầu rót.
Có thể dùng piston, bơm nhu động, bơm từ hoặc van điện tử tùy theo chất lỏng.
3. Đầu chiết
Đưa sản phẩm từ hệ thống bơm vào bao bì.
Một số máy có đầu chiết chống nhỏ giọt hoặc điều chỉnh được lưu lượng.
4. Bảng điều khiển
Nơi cài đặt các thông số như dung tích chiết, tốc độ, thời gian…
Có thể là nút cơ, màn hình cảm ứng hoặc hệ thống điều khiển PLC hiện đại.
5. Khung máy và bàn đặt sản phẩm
Được làm bằng vật liệu chắc chắn, dễ vệ sinh và chống gỉ sét.
Có thể tích hợp thêm băng tải (với máy tự động) để đưa sản phẩm đến các công đoạn tiếp theo.
Có thể bạn sẽ cần : Các Phương Pháp Chiết Rót Phổ Biến Trong Công Nghiệp – Nên Chọn Loại Nào?
Ngoài ra, một số dòng máy cao cấp còn tích hợp:
- Bộ phận gia nhiệt (với máy chiết rót nóng)
- Hệ thống cảm biến chống tràn hoặc nhận diện chai lọ
- Bộ đếm sản phẩm tự động
- Kết nối với máy đóng nắp, máy dán nhãn… trong dây chuyền
Lý do nên hiểu rõ cấu tạo máy chiết rót
- Lựa chọn máy đúng nhu cầu sản xuất
- Bảo trì, sửa chữa dễ dàng
- Tối ưu vận hành và nâng cao tuổi thọ thiết bị
- Chủ động nâng cấp khi mở rộng dây chuyền
Việc hiểu rõ cấu tạo máy chiết rót giúp doanh nghiệp đưa ra quyết định đầu tư chính xác và phù hợp với đặc thù sản phẩm. Dù bạn là hộ sản xuất nhỏ hay nhà máy quy mô lớn, việc nắm vững cấu tạo thiết bị sẽ là nền tảng để vận hành hiệu quả và tối ưu chi phí dài hạn.
