Máy định lượng sữa là thiết bị chuyên dụng dùng để đo và phân phối một lượng sữa chính xác vào đồ uống. Đặc biệt phổ biến trong các quán trà sữa, cà phê, và các cơ sở sản xuất thực phẩm. Máy giúp đảm bảo chất lượng đồ uống đồng đều, tiết kiệm thời gian và nguyên liệu.
Tại sao nên sử dụng máy định lượng sữa?
- Định lượng chính xác: Máy giúp đo lường lượng sữa một cách chính xác đến từng ml. Đảm bảo hương vị đồ uống luôn ổn định.
- Tiết kiệm thời gian: Thao tác đơn giản, nhanh chóng. Giúp nhân viên pha chế tiết kiệm thời gian và tăng năng suất làm việc.
- Tránh lãng phí: Định lượng chính xác giúp tránh tình trạng pha chế quá nhiều hoặc quá ít sữa, tiết kiệm nguyên liệu.
- Đảm bảo vệ sinh: Máy tiếp xúc trực tiếp với sữa. Thường được làm bằng chất liệu inox dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tăng hiệu quả kinh doanh: Nhờ chất lượng đồ uống ổn định. Khách hàng sẽ hài lòng và quay lại nhiều hơn.
Các loại máy định lượng sữa
- Máy định lượng sữa cơ: Hoạt động bằng cách nhấn nút để lấy một lượng sữa nhất định.
- Máy định lượng sữa điện tử: Sử dụng màn hình cảm ứng để cài đặt lượng sữa cần lấy, hoạt động tự động.
- Máy định lượng sữa tích hợp: Được tích hợp trong các máy pha chế tự động. Giúp quá trình pha chế diễn ra nhanh chóng và thuận tiện.
Tiêu chí chọn mua máy
- Dung tích: Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của quán.
- Số lượng vòi: Số lượng vòi định lượng sẽ quyết định bạn có thể định lượng được bao nhiêu loại sữa cùng lúc.
- Chức năng: Một số máy có thêm chức năng giữ nhiệt, làm sạch tự động.
- Chất liệu: Nên chọn máy làm bằng inox không gỉ, dễ vệ sinh.
- Giá cả: Cân nhắc ngân sách và nhu cầu sử dụng để chọn máy phù hợp.
Ứng dụng của máy
- Quán trà sữa: Định lượng sữa tươi, sữa đặc, sữa bột để pha chế các loại trà sữa.
- Quán cà phê: Định lượng sữa tươi để pha cà phê sữa, latte.
- Nhà hàng, khách sạn: Sử dụng trong pha chế các loại đồ uống, cocktail.
- Cơ sở sản xuất thực phẩm: Sử dụng trong quá trình sản xuất các sản phẩm có chứa sữa.
Máy định lượng sữa mang đến sự tiện lợi và hiệu quả cho các quán cà phê và trà sữa. Đồng thời góp phần vào việc chuẩn hóa quy trình pha chế trong kinh doanh.
