máy chiết rót bình 20 lít là thiết bị cốt lõi trong dây chuyền sản xuất nước uống đóng bình (thường là bình 5 gallon tương đương khoảng 18.9 – 20 lít). Có hai loại máy chính, phục vụ cho các quy mô sản xuất khác nhau:
1. Phân loại máy chiết rót bình 20 lít
A. Máy chiết rót bán tự động (Bàn chiết rót)
- Đặc điểm: Thường là một bàn chiết rót tích hợp các chức năng: tráng rửa bình (bên trong/bên ngoài), chiết rót và dập nắp thủ công (người vận hành thực hiện thao tác đóng nắp).
- Cấu tạo: Đơn giản, thường bao gồm các vòi tráng rửa, vòi chiết rót, cần dập nắp và hệ thống bơm/lọc cơ bản, làm bằng inox 304.
- Công suất: Thấp, phù hợp với các cơ sở sản xuất nhỏ hoặc mới khởi nghiệp.
- Khoảng 80 – 150 bình/giờ.
- Chi phí: Thấp. Giá tham khảo từ 20.000.000 VNĐ đến 40.000.000 VNĐ (tùy thuộc vào số vòi và tính năng).
- Ưu điểm: Giá rẻ, dễ lắp đặt và vận hành, không yêu cầu không gian lớn.
- Nhược điểm: Tốn nhân công (cần người thao tác liên tục), năng suất thấp, chất lượng đóng gói không đồng đều bằng máy tự động.
B. Máy chiết rót tự động (Dây chuyền 3 trong 1)
- Đặc điểm: Là một hệ thống khép kín, tự động hóa hoàn toàn 3 công đoạn chính: Súc rửa (nhiều cấp rửa), Chiết rót và Đóng nắp. Bình được đưa vào và ra khỏi máy tự động qua băng tải.
- Cấu tạo: Phức tạp hơn, bao gồm hệ thống băng tải, nhiều đầu rửa (thường từ 8-12 đầu), đầu chiết và đầu đóng nắp, điều khiển bằng PLC.
- Công suất: Cao, phù hợp cho doanh nghiệp quy mô vừa và lớn.
- Phổ biến: 100 bình/giờ, 150 bình/giờ, 300 bình/giờ, 450 bình/giờ, 600 bình/giờ, thậm chí lên tới 900 – 1200 bình/giờ.
- Chi phí: Cao, phụ thuộc rất nhiều vào công suất:
- Công suất 100 bình/giờ: Khoảng 100.000.000 VNĐ – 150.000.000 VNĐ.
- Công suất 300 bình/giờ: Khoảng 450.000.000 VNĐ – 550.000.000 VNĐ.
- Công suất 600 bình/giờ: Khoảng 900.000.000 VNĐ – 1.100.000.000 VNĐ.
- Ưu điểm: Tiết kiệm nhân công, năng suất cao, chất lượng chiết rót chính xác và ổn định, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Nhược điểm: Chi phí đầu tư ban đầu lớn, yêu cầu diện tích lắp đặt rộng hơn.
2. Thông số kỹ thuật chung cần quan tâm
Khi lựa chọn máy chiết rót bình 20 lít, bạn cần xem xét các thông số sau:
