Trong ngành thực phẩm, khâu đóng gói luôn là bước quan trọng quyết định đến chất lượng và sự đồng đều của sản phẩm. Với mặt hàng dầu thực vật, việc chiết rót thủ công vừa tốn thời gian, vừa dễ gây thất thoát. Để khắc phục điều này, nhiều cơ sở sản xuất đã đầu tư máy chiết rót dầu ăn nhằm tối ưu quy trình, đảm bảo an toàn vệ sinh và nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Máy chiết rót dầu ăn là gì?
Đây là thiết bị chuyên dùng để chiết rót các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu oliu, dầu mè… vào chai, can hoặc túi đựng. Máy có khả năng định lượng chính xác từng ml, đảm bảo sản phẩm đồng nhất về dung tích và thẩm mỹ. Tùy theo quy mô sản xuất, máy có thể là bán tự động hoặc hoàn toàn tự động.
Ưu điểm nổi bật
- Định lượng chính xác: Hạn chế sai số, tránh thất thoát nguyên liệu.
- Năng suất cao: Thay vì đóng chai thủ công, máy có thể chiết hàng trăm đến hàng nghìn chai mỗi giờ.
- Đa dạng dung tích: Dễ dàng điều chỉnh từ chai nhỏ 250ml đến can lớn 5 lít hoặc 20 lít.
- Chất liệu an toàn: Thường làm từ inox 304 hoặc 316, chống gỉ sét, đạt chuẩn an toàn thực phẩm.
- Tự động hóa quy trình: Một số dòng máy tích hợp cả chiết rót, đóng nắp, dán nhãn.
- Tiết kiệm nhân công: Giảm chi phí lao động, tăng hiệu quả sản xuất.
Đừng bỏ lỡ: Máy hút chân không siêu bền
Các loại máy chiết rót dầu ăn phổ biến
Máy chiết rót bán tự động
- Sử dụng piston hoặc bơm định lượng.
- Phù hợp cơ sở nhỏ và vừa.
- Giá thành hợp lý, thao tác đơn giản.
Máy chiết rót tự động
- Tích hợp băng tải, nhiều vòi chiết.
- Năng suất cao, thích hợp nhà máy lớn.
- Có thể kết hợp với máy đóng nắp, máy dán nhãn để tạo dây chuyền khép kín.
Máy chiết rót dầu ăn dung tích lớn
- Dành cho can 5 lít, 20 lít.
- Trang bị hệ thống chống tràn, chống bọt.
Máy chiết rót dầu ăn túi nhỏ (sachet/pack)
- Thường dùng trong đóng gói dầu ăn gói 20ml, 50ml.
- Tiện lợi cho nhà hàng, khách sạn, siêu thị.
Tham khảo: Máy co màng cho ngành đóng gói
Ứng dụng trong thực tế
- Nhà máy sản xuất dầu ăn: Tạo dây chuyền đóng chai, can với năng suất lớn.
- Cơ sở thực phẩm vừa và nhỏ: Đóng chai dầu thực vật để phân phối siêu thị, cửa hàng tiện lợi.
- Xuất khẩu: Bao bì dầu ăn đóng chai, đóng gói đạt chuẩn quốc tế.
- Dịch vụ F&B: Đóng gói dầu ăn mini phục vụ nhà hàng, khách sạn, suất ăn công nghiệp.
Lưu ý khi chọn mua máy chiết rót dầu ăn
- Xác định quy mô sản xuất: Sản lượng nhỏ chọn bán tự động, sản lượng lớn cần máy tự động.
- Dung tích cần chiết rót: Chọn máy có dải dung tích điều chỉnh linh hoạt (từ 250ml đến 20 lít).
- Chất liệu máy: Ưu tiên inox 304/316 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tính năng bổ sung: Máy có hệ thống chống tràn, chống rò rỉ sẽ giúp giảm thất thoát.
- Nhà cung cấp uy tín: Nên chọn đơn vị có bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật và linh kiện thay thế.
Xu hướng hiện nay
- Tự động hóa dây chuyền: Máy chiết rót kết hợp cùng đóng nắp, dán nhãn, in date.
- Bao bì mini tiện lợi: Xu hướng đóng gói dầu ăn gói nhỏ dùng 1 lần ngày càng phổ biến.
- Tiết kiệm năng lượng: Máy đời mới được cải tiến để tiêu thụ điện thấp, thân thiện môi trường.
- Đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế: Doanh nghiệp chú trọng đầu tư máy đạt chuẩn ISO, CE, FDA để dễ dàng xuất khẩu.
👉 Có thể thấy, máy chiết rót dầu ăn là thiết bị quan trọng giúp doanh nghiệp tối ưu chi phí, nâng cao năng suất và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với nhiều dòng máy từ bán tự động đến công nghiệp, cơ sở sản xuất hoàn toàn có thể lựa chọn giải pháp phù hợp để phát triển bền vững.
