Máy đóng gói trà túi lọc định lượng là loại máy được thiết kế để tự động hóa quá trình đóng gói trà vào túi lọc, đồng thời đảm bảo mỗi túi trà chứa một lượng trà chính xác theo cài đặt (ví dụ: 1.5g, 2g, 3g…). Khả năng định lượng chính xác là yếu tố then chốt quyết định chất lượng và sự đồng đều của sản phẩm trà túi lọc.
Tầm Quan Trọng của Tính Năng Định Lượng
Tính năng định lượng chính xác mang lại nhiều lợi ích quan trọng:
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều: Mỗi túi trà có cùng lượng trà sẽ cho ra hương vị và độ đậm đặc nhất quán khi pha, giúp duy trì chất lượng thương hiệu.
- Tiết kiệm nguyên liệu: Tránh tình trạng thừa trà trong mỗi túi, giảm lãng phí nguyên liệu và tối ưu hóa chi phí sản xuất.
- Tăng tính cạnh tranh: Sản phẩm được định lượng chính xác, đồng đều sẽ tạo được sự tin tưởng và hài lòng từ phía người tiêu dùng.
- Tuân thủ tiêu chuẩn: Đáp ứng các quy định về trọng lượng tịnh của sản phẩm trên thị trường.
Các Phương Pháp Định Lượng Phổ Biến
Trong máy đóng gói trà túi lọc, có hai phương pháp định lượng chính:
1. Định lượng bằng cốc đong thể tích
- Nguyên lý: Trà được đưa vào một hoặc nhiều cốc có thể tích cố định (hoặc có thể điều chỉnh). Khi cốc đầy, lượng trà trong cốc sẽ được xả xuống túi lọc.
- Ưu điểm:
- Tốc độ nhanh: Phù hợp với sản xuất hàng loạt, năng suất cao.
- Chi phí đầu tư thấp hơn: So với hệ thống cân điện tử.
- Hạn chế:
- Độ chính xác tương đối: Độ chính xác phụ thuộc vào mật độ và độ đồng đều của trà. Nếu trà có mật độ không đồng đều (ví dụ: trà lá lớn và lá vụn lẫn lộn), việc định lượng theo thể tích có thể dẫn đến sai số về trọng lượng.
- Khó điều chỉnh linh hoạt: Việc thay đổi khối lượng định lượng có thể yêu cầu thay đổi cốc đong hoặc điều chỉnh cơ cấu khá phức tạp.
- Phù hợp với: Các loại trà có độ đồng đều cao, mật độ ổn định, hoặc khi yêu cầu năng suất là ưu tiên hàng đầu.
2. Định lượng bằng cân điện tử
- Nguyên lý: Trà được đưa vào một phễu cân nhỏ được gắn trên cảm biến trọng lượng (loadcell). Hệ thống điều khiển sẽ liên tục đọc trọng lượng từ loadcell và điều khiển tốc độ cấp liệu (thường là rung) để đạt được trọng lượng cài đặt một cách chính xác. Khi đạt đủ trọng lượng, phễu cân sẽ mở ra để xả trà.
- Ưu điểm:
- Độ chính xác cao vượt trội: Đảm bảo mỗi túi trà có trọng lượng gần như tuyệt đối, ít bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi mật độ của trà.
- Linh hoạt: Dễ dàng thay đổi khối lượng định lượng thông qua cài đặt trên màn hình điều khiển.
- Giảm thiểu hao hụt: Nhờ độ chính xác cao.
- Hạn chế:
- Tốc độ có thể chậm hơn: So với định lượng thể tích, đặc biệt với các loại trà rất nhẹ hoặc rất mịn.
- Chi phí đầu tư cao hơn: Do sử dụng công nghệ cân phức tạp hơn.
- Phù hợp với: Các loại trà cao cấp, trà thảo mộc có giá trị cao, hoặc khi yêu cầu độ chính xác về trọng lượng là ưu tiên hàng đầu.
Cấu Tạo và Nguyên Lý Hoạt Động Chung (Tập trung vào Định lượng)
Một máy đóng gói trà túi lọc định lượng sẽ có các bộ phận chính liên quan đến định lượng như:
- Phễu chứa trà: Nơi chứa trà nguyên liệu.
- Hệ thống cấp liệu: Máng rung hoặc băng tải nhỏ, đưa trà từ phễu chứa xuống bộ phận định lượng.
- Bộ phận định lượng:
- Nếu là cốc đong: Gồm một mâm xoay với nhiều cốc có thể tích cố định hoặc điều chỉnh. Trà được gạt đầy vào cốc khi mâm xoay đến vị trí cấp liệu, và xả xuống khi đến vị trí xả.
- Nếu là cân điện tử: Gồm một hoặc nhiều phễu cân nhỏ gắn trên loadcell. Trà được cấp vào phễu cân, hệ thống đọc trọng lượng và điều khiển tốc độ cấp liệu (thường là rung) để đạt đúng trọng lượng.
- Bộ điều khiển (PLC): Xử lý tín hiệu từ bộ phận định lượng, điều khiển quá trình cấp liệu và xả trà.
- Màn hình HMI: Cho phép người dùng cài đặt khối lượng trà mong muốn, tốc độ định lượng, và theo dõi quá trình.
Nguyên lý hoạt động cơ bản: Trà được cấp từ phễu chứa xuống bộ phận định lượng. Tại đây, một lượng trà chính xác (theo thể tích hoặc trọng lượng) được đo lường. Khi đạt đủ lượng, trà sẽ được xả vào túi lọc đang được tạo hình và hàn kín. Toàn bộ quá trình này diễn ra tự động và liên tục.
Lựa Chọn Máy Định Lượng Phù Hợp
Khi chọn máy đóng gói trà túi lọc có tính năng định lượng, bạn cần xem xét:
- Loại trà: Đặc tính của trà (mịn, lá vỡ, lá nguyên, có độ ẩm…).
- Độ chính xác yêu cầu: Bạn chấp nhận sai số bao nhiêu?
- Năng suất mong muốn: Tốc độ đóng gói cần đạt bao nhiêu túi/phút?
- Ngân sách: Chi phí đầu tư cho máy định lượng cân điện tử thường cao hơn.
- Khả năng điều chỉnh: Bạn có thường xuyên thay đổi khối lượng trà trong mỗi túi không?
Việc lựa chọn đúng phương pháp định lượng sẽ giúp bạn tối ưu hóa hiệu quả sản xuất và đảm bảo chất lượng sản phẩm trà túi lọc của mình. Máy đóng gói trà túi lọc định lượng được Công Nghệ Đại Phát cung cấp và bàn giao trên toàn quốc
